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鸡块

率鸡块

5星级平均评分5分 3票。

菜谱的信息

类别:主菜
每份:6份
食谱:朱莉·福特


默认的

你的照片必须符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 它必须不大于800px宽，600px高
  • 文件大小必须小于1Mb
  • 把注意力集中在食物上:使用良好的光线和特写镜头。

成分

3个鸡胸肉(切成鸡块大小)
1/4茶匙盐
1.5茶匙白醋
1/3杯水
1/4茶匙小苏打
1/4杯糙米粉
1/8杯木薯粉

方向

在碗里混合面粉和盐。接下来，在另一个小碗里混合醋和苏打水，在面粉发生反应时迅速倒入面粉混合物中。然后迅速加水。搅拌好。静置5分钟左右，它会变稠。

同时用1-2英寸的油加热煎锅。把鸡肉块和面糊混合，让它们放在面糊里，让油加热。

当油热时，把鸡肉块放入油中，一次一个。不要把多余的面糊倒掉，只要把它放在碗上一秒钟，直到不再滴水。煮至金黄熟透。

笔记


替换


谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的，但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品．


此配方不含:

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